Полезный орех с мощным составом. В нем примерно 60% масел, состоящих из кислот, около 20% белка, 13% углеводов, витамины группы В, витамин Е. В составе подтверждается наличие кальция, магния, натрия, цинка и железа. Орех питательный, способен быстро и надолго утолить голод. С точки зрения калорийности он близок к мясу или рыбе. Неоценима польза для детей и взрослых. Подойдет для восстановления людям, истощенным долгой болезни. Можно употреблять диабетикам. Орех полезен при бронхо-легочных заболевания, при ревматизме, сердечно-сосудистых заболеваниях, для очищения печени и для повышения иммунитета. Фундук в скорлупе намного лучше сохраняет полезные свойства.