Горчичный порошок, произведённый из высушенных семян горчицы – жгучая и ароматная приправа. Горчичный порошок используют в основном для приготовления разнообразных мясных, рыбных блюд и соусов. Блюдо будет еще вкуснее и нежнее, если горчичный порошок добавлять в свежее мясо или фарш. – Сухую горчицу можно добавлять в маринад. Она придаст мясу или птице мягкость, уберет излишний жир у рыбы и добавит конечному блюду приятный остро-пряный вкус.