Корица – одна из самых распространённых специй. Она придает блюдам насыщенный пряный аромат, раскрывая вкусовые качества каждого ингредиента. Корицу добавляют для приготовления выпечки, фруктовых салатов, блюд из яблок, мясных блюд, маринадов и напитков. – Добавьте корицу в привычную манну кашу. Это подарит ей новый вкус и очарование. – Корицу многие считают десертной приправой, но она прекрасно сочетается и с мясом или птицей. Добавьте ее в тажин – блюдо из мяса и овощей, популярное в странах Магриба. В разных странах разные рецепты этого блюда, вы можете придумать свой.