Гарри Поттер Подарочный набор для приготовления шоколада

Добрый день! Приносим свои извинения 🙏🏾 Инструкция: 1. Достаньте из коробки все необходимые ингредиенты и инвентарь для приготовления шоколада 2. Промойте формы для шоколада, лопатку, щуп термометра и протрите насухо бумажными салфетками 3. Формы для шоколада разместите на ровной поверхности (доска, противень и т.п.) 4. Подготовьте водяную баню: возьмите кастрюлю, налейте в нее воду, сверху на кастрюлю установите миску так, чтобы вода не касалась дна миски 5. Доведите до кипения воду в кастрюле и выключите нагрев 6. Высыпьте в миску шоколад и растопите его на водяной бане, постоянно перемешивая и измеряя температуру, доведите его до 45 градусов (следите, чтобы вода не попадала в шоколад) 7. Снимите шоколад с водяной бани и перелейте в прохладную миску (ее можно заранее подержать в холодильнике). постоянно перемешивая, остудите шоколад до 27 градусов 8. Теперь снова верните шоколад в миску, которая находится на водяной бане, и, также постоянно перемешивая, доведите его до 31 градуса 9. Перелейте шоколад в кондитерский рукав, отрежьте носик рукава и разлейте шоколад в формы, не наполняя их до краев. либо налейте шоколад в формы с помощью обычной столовой ложки 10. Украсьте шоколад по вашему желанию посыпками из набора (арахис, маршмеллоу, цукаты) или добавьте свои посыпки на выбор Лайфхак 1: Чтобы посыпки оказались на лицевой стороне шоколада, в форму сначала укладывают посыпки, а потом наливается шоколад Лайфхак 2: Можно сделать полосатый шоколад, поочередно наливая в одну форму сразу два вида шоколада 11. Поставьте в холодильник до полного застывания шоколада в форме на 15-20 минут. При готовности, плитка легко отделяется от формы и имеет блестящий вид!