Гастроемкость EKSI E811-6PW предназначена для демонстрации, заморозки, приготовления, транспортировки и хранения продуктов в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах, холодильных и морозильных шкафах, столах и другом оборудовании на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена закругленными углами для удобства выгрузки содержимого. Перфорация обеспечивает сток излишков жидкости и жира. Изделие выполнено из нержавеющей стали AISI 201.