Гидрозатвор для брожения S-образный, двухкамерный, пластиковый в комплекте с резиновым уплотнителем, предназначен для установки в бродильные ёмкости, с целью отвода углекислого газа в процессе брожения.
Также затвор водяной выступает в качестве воронки предохранительной, не давая воздуху, а вместе с ним микробам, попадать в брагу.
Резиновый уплотнитель, который идёт в комплекте, позволяет герметично установить гидрозатвор в любые пробки и крышки, различных ёмкостей, с заранее подготовленным отверстием.
Подойдёт как для небольшых бутылей, так и для больших пластиковых баков.
Изготовлен из пищевого пластика.
Способ использования:
Подготовьте отверстие, размером 14мм-14.5мм в крышке емкости для брожения.
Установите гидрозатвор вертикально.
Залейте чистой, кипячёной воды в гидрозатвор ориентировочно на 1/4 объёма. Примерно на 2/3 заполнив обе камеры водяного затвора.
Всё! Можно приступать к наблюдению за тем, как булькующие пузырики воздуха, выходят наружу, а брага внутри готовиться стать качественным домашним продуктом!
В процессе брожения давление газа внутри бродильной ёмкости полностью вытесняет воду в гидрозатворе в одну секцию, а по окончании процесса брожения вода снова распределяется поровну в обоих секциях гидрозатвора, что даёт полное представление о завершении процесса брожения.