Комплект двухкамерных гидрозатворов.

 

Гидрозатворы комплектуются уплотнительными резинками с установочным диаметром 14 мм. 

Для использования гидрозатвора просверлите отверстие в вашей емкости диаметром 14 мм, установите уплотнительную резинку, вставьте гидрозатвор. Герметично закройте емкость для брожения и залейте воды в гидрозатвор до середины (отмечено рисками на гидрозатворе).

После начала брожения, углекислый газ, который вырабатывается при брожении будет под давлением выходить через гидрозатвор, при этом не будет пропускать обратно кислород и микробов из окружающей среды. 

После окончания брожения, когда углекислый газ перестанет вырабатываться, уровень воды в гидрозатворе выровняется - брага готова, можно перегонять!

Во избежание заражения сусла при попадании воды, рекомендуется заливать в гидрозатвор спирт, дистиллированную или бутилированную воду.