Нож для сыра Giesser 9605 ww 29 см. Лезвие с желобками предназначено для снижения прилипания к срезу сыра, что облегчает нарезку, и вы затрачиваете меньше усилий.
Рукоятка ножа стандартная, среднего размера из нескользящего пластика. Материал рукоятки обеспечивает устойчивое положение ножа для сыра в руке при резке с большим усилием.
Лезвие - нержавеющая сталь (Хромомолибденовая сталь c добавками хрома и молибдена. Хром придает стали прочность, а молибден повышает износостойкость, гарантирует отсутствие хрупкости.) Используется для изготовления профессиональных ножей. Сталь позволяет длительное время сохранять заточку. Лезвие выравнивается, полируется до блеска, а ручная доводка профессиональным мастером гарантирует высокое качество лезвия.