GIESSER Кухонный нож для мяса, универсальный, длина лезвия 24 см

НОЖ ЖИЛОВОЧНЫЙ УЗКИЙ 4025 лезвие 24 см (Giesser, Германия)

       Разделочный нож с широким жёстким лезвием длиной 24 см и удобной пластиковой ручкой среднего размера предназначен для нарезки мяса на определенные куски, удаления пленки, жира и жил, а также для выполнения других технологических операций при разделке мясных туш в мясных цехах, домашнем хозяйстве или на охоте. 

        Нож жиловочный Giesser серии 4025 выпускается с длиной лезвия 21, 24, 27 и 30 см, также под заказ возможна поставка данного ножа с ручкой другого цвета.

        Материал лезвия: нержавеющая хром-молибденовая сталь.

        Материал ручки: TPE ― термопластичный эластомер (комфортность в работе, нескользящая поверхность рукоятки ножа, эргономичная форма).

        Твердость по Роквеллу: 56 HRС.

        Профессиональные ножи для разделки мяса фирмы Giesser Messer (Германия) отличаются высокой прочностью за счет использования в их производстве высококачественной хром-молибденовой стали, большим сроком службы и низким износом лезвия благодаря вакуумной закалке.

        Идеально подобранная форма и нескользящая поверхность рукоятки ножа способствует высокой производительности и подходит практически для любого применения.

        Первичная заточка ножа осуществляется автоматически, вторичная - вручную. Нож, доведенный рукой опытного мастера, имеет стойкую и острую заточку. Финальная полировка на полировочной машине делает поверхность безупречно гладкой, на лезвии не появляется ржавчина, его легко мыть.

       Для заточки и правки ножа рекомендуем использовать мусат фирмы Giesser с длиной рабочей части 25, 27 или 31 см круглой или овальной формы.

       Подходит для мытья в посудомоечной машине.