Добрый день, да подойдет.

Да, тоже.

Добрый день, из этой глазури получится хороший корпус для конфет. Ничего добавлять не надо

Добрый день, годность до 18/09/2025, еще год

Добрый день, эта глазурь подойдет для замены шоколада в рецепте торта

Добрый вечер. да, подойдет

Добрый день, расплавьте в микроволновке до 42 градусов, залейте еще раз. Оберегайте от попадания влаги в глазурь.

Добрый день, да, можно. Для покрытия мороженого эта глазурь подойдет. Она хорошо замораживается и переносит заморозку. Однако, если нужен слой потоньше, то лучше вязть глазурь из серии Centramerica. Молочная глазурь нас на ОЗОНе представлена арт 1583384576 . Белую глазурь Centramerica заведем в ближайшие дни.

Добрый день, это глазурь, в ней какао 16 %

Добрый день, глазурь начинает плавится при температуре 32 град, а значит оставлять следы на поверхности. На поверхности руки темп 34+ градуса, потестируйте пирометром, поэтому не нужно руками держать плитку из глазури продолжительное время. У шоколада температура начала плавления выше, поэтому Вы увидели разницу глазури и шоколада. А еще сейчас лето и глазурь по любому будет подвержена плавлению. В холодильнике влажность - тоже играет роль и холодную плитку с трудом можно положить в пакетик, на ней осел конденсат. У нас получилось решить вопрос с упаковкой готовых изделий, в том числе из глазури следующим образом: 1) винный шкаф - температура комфортная для глазури и шоколада и вообще нет избыточной влаги, 2) никаких пакетиков, чтобы ни что не соприкасалось с плиткой, только коробочки и "сено". 3) термоизоляция заказа. Вспомните в какой упаковке Вам пришла глазурь. Как только наступит осень, проблема с термоизоляцией спадет сама, однако в зимний период в ПВЗ включат отопление и будет риск расплавления заказа, размещенного около горячей батареи. Для объемных фигурок используют упаковку купол из полусферы, набив внутрь сено. Какое то время мы даже использовали стеклянный купол для особо дорогих изделий.