- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Специи, семена и сушеные овощи
- Прочие приправы
- SunGrass
−28%
Глутамат натрия натуральный, пищевая добавка Е621 - 250 г / Приправа, усилитель вкуса и аромата
Бренд
Вес товара, г:
Выгода 42%
Выгода 70%
Выгода 80%
Выгода 82%
Выгода 82%
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Глутамат натрия
Бренд
Помол соль, специи
Мелкий
Форма выпуска специи и пряности
Молотый
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий, Для жаркого, Для копчения, Для блюд на гриле, Для вок-блюд
Пищевая ценность продукта на 100 г:
40.1
белки
0.2
жиры
26.5
углеводы
268
ккал
Фото и видео покупателей
2 342 ₸ 3 267 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 21 день
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Глутамат натрия — яркий вкус и аромат ваших блюд!Глутамат натрия — это пищевая добавка, предназначение которой — улучшение вкуса и запаха любых блюд за счет усиления чувствительности вкусовых рецепторов языка. Человеческий язык имеет специальные глутаматовые рецепторы, которые воспринимают нюансы вкусов, на них-то и воздействует глутамат.
Почему он кажется таким вкусным?Глутамат натрия имеет не просто пикантный, а совершенно особый, базовый, желанный для нашего организма вкус.
Многие до сих пор считают, что человеческий язык чувствителен лишь к четырём видам вкуса: сладкому, солёному, кислому, горькому. Однако у нас есть ещё и рецепторы, распознающие глутаминовую кислоту и её соли. Благодаря им мы чувствуем пятый вкус — умами (это японское слово означает «пикантность»).
Умами — это маркер белковой пищи. Он сообщает организму, что в еде много жизненно необходимого белка (так же, как сладкий вкус свидетельствует о калорийных углеводах, а солёный — о содержании критически важных для жизнедеятельности натрия и хлора). Именно поэтому нам так нравится пища с высоким содержанием глутамата натрия.
Многие до сих пор считают, что человеческий язык чувствителен лишь к четырём видам вкуса: сладкому, солёному, кислому, горькому. Однако у нас есть ещё и рецепторы, распознающие глутаминовую кислоту и её соли. Благодаря им мы чувствуем пятый вкус — умами (это японское слово означает «пикантность»).
Умами — это маркер белковой пищи. Он сообщает организму, что в еде много жизненно необходимого белка (так же, как сладкий вкус свидетельствует о калорийных углеводах, а солёный — о содержании критически важных для жизнедеятельности натрия и хлора). Именно поэтому нам так нравится пища с высоким содержанием глутамата натрия.
Любопытные факты
- Глутамат натрия — популярнейшая в мире пищевая добавка. Она содержится практически во всех продуктах, произведенных на предприятиях пищевой промышленности.
- Ориентир безопасной дозы Е621 — 10 граммов на 1 килограмм продукта.
- Человеческое тело вырабатывает молекулы вещества глутамат самостоятельно. Передозировка этой пищевой добавкой может привести к метаболическому синдрому (ожирению и сопутствующему ему отклонениям — гипертония, повышение уровня сахара в крови и др.).
- Глутамат натрия — популярнейшая в мире пищевая добавка. Она содержится практически во всех продуктах, произведенных на предприятиях пищевой промышленности.
- Ориентир безопасной дозы Е621 — 10 граммов на 1 килограмм продукта.
- Человеческое тело вырабатывает молекулы вещества глутамат самостоятельно. Передозировка этой пищевой добавкой может привести к метаболическому синдрому (ожирению и сопутствующему ему отклонениям — гипертония, повышение уровня сахара в крови и др.).
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте при влажности воздуха не более 70%, избегать прямого попадания солнечных лучей.
Состав
Химическая формула глутамата натрия: C5H8NNaO4.
- Артикул
- 728990198
- Тип
- Глутамат натрия
- Бренд
- SunGrass
- Помол соль, специи
- Мелкий
- Форма выпуска специи и пряности
- Молотый
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 250
- Минимальная температура
- 2
- Максимальная температура
- 25
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов, без глютена
- Особенности напитков, продуктов питания
- Изготовлено по ГОСТу
- Срок годности в днях
- 1035
- Страна-изготовитель
- Китай
- Упаковка
- Фольгированный пакет
- Назначение приправы:
- Для выпечки и кондитерских изделий, Для жаркого, Для копчения, Для блюд на гриле, Для вок-блюд
Подборки товаров в категории Прочие приправы
Отзывы о товаре
345
Глутамат натрия натуральный, пищевая добавка Е621 - 250 г / Приправа, усилитель вкуса и аромата
Показать сначала:
дате
оценке
Л
Лидия М.
21 ноября 2024
Упаковано прекрасно, будем коптить....
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
3 ноября 2024
Товар не кристаликами а как соль экстра мелкая пудра но на вкусовые качества не влияет в определенных моментах даже мелкий помол по лучше будет.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Д.
19 октября 2024
Вкус похоже действительно усиливает. Экспериментировал с БПэшками и сушеной рыбой.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Л.
18 октября 2024
качество не супер, но и цена не высокая
Вам помог этот отзыв?
К
Кузьмин И.
12 сентября 2024
Пришло быстро. Попробую на рыбалке
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Д.
6 июля 2024
Всё отлично. Вкус понравился. Порошок. Большая упаковка, 5 кг в одном плотном пакете.
Были проблемы с доставкой, но я думаю не по вине продавца.
Спасибо. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
A
Alena
4 июля 2024
Достоинства
Протеин и гейнер стали вкуснее
Комментарий
Протеин стал вкуснее настолько, что не заметила как выпила 2 литра протеина, а потом пожала 100 кг штангу. Главное не лопнуть.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Х.
3 апреля 2024
Тут все стандартно. Хороший глутамат в мелком порошке. Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман З.
21 февраля 2024
хороший глутамат натрия натуральный если цена была ближе было бы ещё лучше
Вам помог этот отзыв?
З
Заворотная С.
21 января 2024
Добавка что надо, применяю без фанатизма, только лишь довожу до вкуса!
Вам помог этот отзыв?
А
Анюта К.
28 декабря 2023
Достоинства
Целая упаковка
Недостатки
Незнаю
Комментарий
Ниочем
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий И.
17 декабря 2023
Достоинства
Обычный
Недостатки
В пакете
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 декабря 2023
Достоинства
Не отравился
Недостатки
Нет
Комментарий
Не отравился)
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 декабря 2023
Достоинства
Отлично
Недостатки
Нет
Комментарий
Супер
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
17 октября 2023
Достоинства
Недорогой, большой объем
Недостатки
Все же порошок отличается по вкусу от кристаллов, не сильно, но разница есть
Комментарий
В целом нормально, но кристаллизированный глутамат мне понравился больше
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим С.
16 октября 2023
Достоинства
Свежий ьовар
Недостатки
нет
Комментарий
Всё отлично
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ц.
14 октября 2023
Достоинства
цена.
Недостатки
нет.
Комментарий
реально добавляет вкуса блюду.
Вам помог этот отзыв?
Владимир Н.
изменен 28 октября 2023
Достоинства
Отличное качество.
Недостатки
Нет.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 сентября 2023
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
20 сентября 2023
Достоинства
Качество продукта
Недостатки
Упаковка
Комментарий
К сожалению упаковка была повреждённый, частично расклеилась и часть содержимого оказалась в пакете озон.
Вам помог этот отзыв?
о
ольга ю.
20 сентября 2023
Недостатки
упаковка, была повреждена, содержимое пакета, рассыпалось.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 сентября 2023
нет инструкции по применению
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Е.
30 августа 2023
Достоинства
понтавился
Недостатки
нет
Комментарий
рекомендую
Вам помог этот отзыв?
н
нина ж.
14 августа 2023
Достоинства
ещё не пробовала
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Т.
16 июля 2023
Достоинства
действительно улучшает вкус
Недостатки
пока не обнаружил
Комментарий
закончится возьму ещё
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Х.
9 июля 2023
взял для рыбалки попробую рыбу саблознить.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 июня 2023
Достоинства
Удобная фасовка.
Недостатки
Нет.
Вам помог этот отзыв?
С
САБИНА А.
изменен 31 октября 2023
Достоинства
порошкообразный,без примесей.
Недостатки
нет
Комментарий
пришёл в баночках,состояние идеальное
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий И.
7 июня 2023
Достоинства
Отличная штука. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим Ш.
19 мая 2023
Достоинства
шикарная штука. Беру не первый раз.
Вам помог этот отзыв?
В
Валентин Г.
10 мая 2023
Вам помог этот отзыв?
Артем П.
25 апреля 2023
Достоинства
Беру регулярно на случай если что пошло не так на кухне, бахнуть ложечку в блюдо и вкус почти всегда исправлен.
Недостатки
банка не удобная
Вам помог этот отзыв?
Екатерина П.
24 апреля 2023
Просто хороший чистый глутамат. Никакой соли. Очень мелкий помол, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав М.
8 апреля 2023
Достоинства
упаковано качественно
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 марта 2023
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
F
Fotomick
21 марта 2023
Достоинства
Мелкий помол,идельно для салатов.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Артём Н.
17 марта 2023
Достоинства
Действительно улучшает вкус
Недостатки
Нет
Комментарий
Брали в первый раз, вкус насыщеннее становится
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
17 марта 2023
Достоинства
рекомендую
Недостатки
нет
Комментарий
продавца рекомендую. упаковка была на 5+.качество отличное.уже готово карпаччо)
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия В.
20 февраля 2023
Не кристаллы, а как экстра соль.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
315
4 звезды
22
3 звезды
4
2 звезды
1
1 звезда
3
Сначала полезные
Глутамат натрия натуральный, пищевая добавка Е621 - 2 кг / Приправа, усилитель вкуса и аромата
14 ноября 2022
Порошковый или гранулированный? Из чего? Пшеница или тростник?
Ольга Р.
SunGrass
15 ноября 2022
Добрый день!
представленный у нас глутамат - в виде порошка, страна производства - Китай.
Вам помог этот ответ?
Глутамат натрия натуральный, пищевая добавка Е621 - 2 кг / Приправа, усилитель вкуса и аромата
3 ноября 2022
Какой состав? Присутствует ли в составе обычная соль?
Юлия П.
SunGrass
4 ноября 2022
Добрый день!
глутамат натрия представляет собой натриевую соль глутаминовой кислоты. Обычной поваренной соли в ее составе нет. Это чистое вещество, полученное в результате химической реакции путем ферментации исходного сырья.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.