Оригинальная закуска в виде ломтиков горбуши в вакуумной упаковке станет оптимальным решением для быстрого перекуса. Рыба хорошо просушена, в меру мягкая, с пряным вкусом, выраженным карамельным цветом. Для усиления вкусовых свойств при посоле добавляется обычный сахар, благодаря чему мясо становится более сочным и многогранным на вкус. В процессе сушки и вяления филе становится плотным, а вкус – концентрированным. Минимальная обработка позволяет сохранить полезные свойства рыбы. Сочные, сладковато-солоноватые ломтики подойдут практически к любому сорту пива и прекрасно дополнят вкус напитка. Можно использовать для приготовления канапе.