Анжелла, добрый день! Это будет зависеть от времени варки и от того насколько долго он будет замочен перед приготовлением. Если Вы хотите приготовить суп, например, то достаточно промыть его и варить до готовности, а если пюре, то промыть, залить водой на 2-3 часа и варить подольше, чтобы он разварился и в дальнейшем его можно было довести до состояния пюре. Надеемся, что ответили на Ваш вопрос. С уважением, Бакалея оптом