Горох - самый популярный в России представитель бобовых. Его любят за нежную текстуру и простоту приготовления. К тому же, горох богат растительным белком, который по набору аминокислот является отличной заменой животному белку. Агрохолдинг Гудвилл – крупный производитель с Алтая полного цикла. Горох Гудвилл выращен на своих полях Алтая. Преимущества этого гороха в том, что он не превращается в кашу, горошинки, расколотые ровно пополам, сохраняют свою форму и мы получаем красивый суп или гарнир, что дает блюду текстуру. Может содержать следы глютена. Способ приготовления: Горох промыть и замочить в холодной воде на 1 час. Воду слить. Засыпать в воду в соотношении 1:3,5. Довести до кипения и варить 50-55 минут на медленном огне. Солить по вкусу за 5-7 минут до окончания варки.