Процесс приготовленияКерамический горшок обеспечивает "эффект русской печи" - тепло равномерно распределяется по стенкам и блюда томятся в собственном соку. Наличие узкой горловины способствует сохранению влаги в процессе приготовления. Форма горшочка отработана столетиями. Посуда для запекания делает еду очень вкусной, сочной и здоровой, ведь томление - это лучший способ приготовления, при котором сохраняется максимум полезных свойств продуктов, их неповторимый вкус и аромат. Блюдо почти не требует масла – в нем еда не пригорает. Поклонники ПП оценят горшок из красной глины.
Горшочек подходит для приготовления (запекания, выпечки и тушения) овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, десертов и различных других продуктов. В керамической формочке прекрасно получатся каша, суп, жаркое, пельмени в горшочках, греча по-купечески, тушеная картошка, жюльен.