Здравствуйте. При схожем составе, у них разная рецептура - разное % содержание какао. "01" - имеет вкус растопленной плитки шоколада и нежных сливок. Горячий шоколад «02» имеет самое высокое содержание какао-порошка из всех продуктов DeMarco. Шоколад "Бизнес" имеет сбалансированный вкус, ближе к горькому. Хорошего вам дня и приятных покупок!

это на ваш вкус, но хорошо растворяется в горячем кипятке и наверное лучше уже потом добавлять молоко, просто я не люблю кипяченое молоко

Здравствуйте. Состав: какао-порошок обезжиренный, сахар, концентрат молочно-жировой сухой (сыворотка молочная, масла растительные, декстроза, эмульгатор Е474, регулятор кислотности (Е339(i), Е524), антиокислитель/эмульгатор Е322), мальтодекстрин, соль, загуститель Е412.

Здравствуйте. E471 - пищевая добавка, используемая в качестве стабилизатора и эмульгатора. Представляет собой моно- и диглицериды жирных кислот. Добавка имеет натуральное происхождение. Ее производят преимущественно из растительных жиров и глицерина. E491 относится к эмульгаторам искусственного происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов.