Тушенка высший сорт ГОСТ 338 г.Тушенка армейская
Предлагаем купить армейскую тушенку. Консервированная говядина при тушении практически не теряет своего вкуса. Поэтому такой продукт широко востребован в нашей стране и в остальном мире. Мясные консервы используются как один из продуктов питания военнослужащих. Первые пайки, куда входила тушеная говядина, появились еще во время Великой Отечественной войны. С тех пор этот продукт стал неотъемлемой частью армейского рациона. Предлагаем тушенку оптом нескольких производителей. Вся продукция соответствует российским стандартам.
Состав и производство
В нашей стране действует два ГОСТа на мясные консервы: 32125-2013 и 34177-2017. Они определяют технологию изготовления тушеной говядины и состав продукта. Этими стандартами запрещено использовать мясо, замороженное более двух раз и добавлять ингредиенты с ГМО. Внутри банки с армейской тушенкой можно найти:
• Соль и специи. В консервах допускается до 1,5% этих компонентов.
• Перец и лавровый лист. Ограничений по этим ингредиентом стандартом не установлено.
• Бульон. Разрешается использовать навар, который получился в процессе тушения мяса. Не допускается добавление в массу источников бульона из других продуктов. К сожалению, многие производители заменяют застывший бульон специальным желе. Что портит первоначальный вкус и обедняет состав. Но, мы для ассортимента своего магазина отобрали проверенных производителей, где нет такой подмены.
• Жир. Разрешено использовать топленый жир (в том числе и костный) и жир-сырец. Стандарт запрещает использовать в качестве источника жира – кишки животного. Наличие «неправильного» жира ухудшает запах и вкус тушенки. Но, помогает снизить стоимость конечного продукта.
• Мясо. Основной ингредиент. Для приготовления армейской тушенки используют говядину. К сожалению, современная технология производства не предполагает размещать в банках цельные куски мяса. Даже тушенка высшего сорта сегодня делают из кусочков мяса. Но по стандарту они не должны иметь массу менее 30 г и включать грубые соединительные ткани, сосуды. На 90% мяса допускается 10% мелких частиц. При нагреве допускается лишь частичный распад кусочков на более мелкие фракции.
Обратите внимание: Консервы с тушеной говядиной высшего сорта содержат больше питательных веществ и белков. Продукт богат железом, цинком и витаминами группы B.
При производстве армейской тушенки используют свежее и качественное мясо. Его промывают, нарезают, удаляют кости и жир. На следующем этапе куски подготовленного мяса помещают в стерилизованные консервные банки. Туда же добавляют соль, специи и воду. Банки герметично закрываются и помещаются в автоклав.
Специальное оборудование создает необходимую температуру и давление. Это позволяет продукту получить нужные свойства. Созданные таким образом мясные консервы сохраняют свои качества длительное время.
На последнем этапе банки с тушенкой охлаждаются. После контроля качества они маркируются и отправляются на склад.
Какой пользой обладает армейская тушенка?
Армейская тушенка – продукт питания, который содержит большое количество аминокислот и других полезных веществ. Благодаря своей высокой калорийности, она помогает быстро восстановить силы после тяжелого рабочего дня или физических нагрузок.
Тушенка полезна для людей, которые хотят нарастить мышечную массу, иметь здоровые волосы, кожу и ногти. Она также рекомендуется пациентам с заболеваниями пищеварительного тракта, которым запрещено есть жареное или запеченное мясо.
Тушенка имеет нулевой гликемический индекс, что делает ее подходящей для включения в меню пациентов с сахарным диабетом.
Обратите внимание: Из-за высокой калорийности продукта не стоит злоупотреблять тушенкой людям с увеличенным уровнем холестерина и страдающих от ожирения.
Качественная армейская тушенка из говядины по ценам производителя
Тушенка из говядины – это крайне полезный продукт, который может быстро восстановить потраченные силы. Благодаря удобной упаковке, мясные консервы удобно хранить, их можно брать с собой на охоту или рыбалку. Особенно если собираетесь провести вдали от цивилизации несколько дней. Вся тушенка, представленная в этом каталоге нашего магазина, закупается у производителей напрямую. Поэтому ее цена не содержит наценок посредников.