Содержится целый ряд незаменимых аминокислот.Описание сорта:
Растение имеет буро-жёлтую, коричнево-жёлтую или красно-коричневую шляпку (в зависимости от места произрастания). Шляпка гладкая, плотная, в основном сухая (если не мокрая или влажная погода). Кожица на шляпке снимается довольно легко, но не целиком а небольшими лоскутками. Ножка козляка цилиндрическая, немного утолщённая к основанию. Мякоть у гриба светло-жёлтая, но в ножке может быть и с красноватым оттенком, вплоть до красно-бурого. Вкус у гриба немного кисловатый, аромат не выраженный.
Посадка:
Высадку грибов следует производить с мая по август вблизи хвойных деревьев. В качестве компоста для выращивания используют смесь грунта для комнатных растений с высоким содержанием торфа с опилками хвойных деревьев. Вокруг ствола выбранного дерева выкапывают 3 лунки диаметром 10-15 см и глубиной 20 см. Лунки до половины глубины наполняют компостом, затем раскладывают кусочки мицелия из расчета 1/3 пакета на 1 лунку. Засыпают компостом до уровня земли и плотно утрамбовывают.
Выращивание:
Лунки хранят под слоем мха, листового опада или веток. Летом, если нет осадков, необходимо периодически увлажнять плантацию. Каждую лунку осторожно и медленно поливают. Затем увлажняют почву вокруг лунок — по ведру воды вокруг каждой.
Сбор урожая:
Спустя год после посева, при благоприятных условиях, под деревом появляются первые грибы. Искусственно подсеянная грибница плодоносит 3-5 лет. За один год под одним деревом можно собрать 6-20 шт.