Вкус белого гриба!Описание сорта:
Шампиньон продается в магазинах на протяжении всего года. Он культивируется чаще остальных видов, поэтому хорошо известен всем людям. В кулинарии шампиньоны используются для приготовления разнообразных блюд, а также в качестве добавок к мясу и рыбе. Главным преимуществом гриба считается высокое процентное содержание витаминов и растительного белка, полезного организму человека. Королевский вид удивляет цветом шляпки, окрашенной в коричневый оттенок. Они обладают усиленным вкусом и ароматом, приравниваясь к белому грибу.
Посадка:
Для разведения шампиньонов придется подготовить сложный компост. В него входит чистый торф или обыкновенный грунт для комнатных растений в количестве 5 л, вода 0,8 л, мел 150 г. Также при посадке потребуется прикормка и дополнительные вещества для усиления роста и защиты мицелия. В выбранный грунт добавляем мел и взятую воду. Прямо в этот субстрат вносится 60 мл мицелия, после чего массу необходимо перемешать. На данном этапе важно не повредить споры, чтобы не потерять будущую грибницу.Готовая масса отправляется в обыкновенный ящик для рассады. На его дно укладывается слой толщиной 5-8 см, а потом поверхность полностью накрывается полиэтиленовой пленкой, исключая проникновение воздуха. Ящик простоит приблизительно 3 недели до обрастания мицелия.
Выращивание:
Полив нужно совершать распылителем, исключая высыхание поверхности пленки.Полное обрастание мицелия заставит убрать полиэтилен и перенести ящик в темное и влажное помещение. Причем его необходимо заполнить слоем компоста толщиной 5-6 см, подготовленного из перегноя и пожухлых сорняков в соотношении 3:1. Полив осуществляется через мелкую сетку, чтобы не повредить мицелий. На протяжении 14-16 дней покрывную смесь трогать не следует, но нужно поддерживать температуру на уровне 22-24 градусов. Когда появятся грибы, следует опустить температуру до 17 градусов, а влажность увеличить до 95%.
Сбор урожая:
Шампиньоны растут 5-6 недель, причем собирать их можно ежедневно, а первый урожай появляется через 2 месяца, раньше, чем у других грибов.