Быстрорастущий гриб с волнистыми краями шляпки.Описание сорта:
Отличительная особенность розовой вешенки – нежно-малиновый цвет. После термической обработки гриб светлеет, становясь бледно-оранжевым. Ценится в кулинарии, обладает насыщенным вкусом и приятным лесным ароматом.
Посадка:
Розовая вешенка является универсальным грибом, она прекрасно растет и в помещениях, и под открытым небом. При температуре не ниже +10 градусов, можно рассчитывать на получение урожая круглый год. Мицелий высаживают в древесную основу, это можно делать на протяжении всего года. Особенно хорошо приживается посадочный материал, который посадили в период с апреля по октябрь.Грибница должна прорастать в темном месте, желательно поместить бревно с посадочным материалом в помещение с высокой влажностью. Если температура будет постоянно поддерживаться на уровне +20 градусов, то розовая вешенка приживается уже через два-три месяца. Поле того, как дерево покроется грибницей, его можно перенести на защищенный от ветра и солнечных лучей участок.
Выращивание:
Поливать экзотическую розовую вешенку нужно один раз в неделю и обильно – до пяти литров на метр квадратный. Оптимальная температура для нормального роста и хорошего урожая – +15-25 градусов. На зиму древесную основу необходимо утеплить или отнести в погреб (подсобное помещение).
Сбор урожая:
Средний период плодоношения – до четырех лет, первый сбор грибов можно проводить уже через шесть-восемь месяцев.