Солёные грибы предварительно засаливаются в бочках, консервируется без использования уксусной кислоты, с пониженным содержанием соли и добавлением укропчика и чесночка.Имеют натуральный малосолёный вкус. Хрустящие ароматные грибочки можно есть отдельным блюдом, по вкусу добавляя растительное масло, зелень, лук, сметану, а также использовать для приготовления закусок, салатов и выпечки.