БЕЛЫЙ ГРУЗДЬ - красивый, достаточно крупный и заметный гриб. В старину на Руси считался «Царем грибов». Такое почетное звание заслужил, благодаря своей внешней весомости и элегантности, пищевым свойствам, идеальной пригодности к солению (а тогда это был излюбленный метод хранения и употребления грибов), а также благодаря полезным свойствам. Ведь белый груздь содержит в себе большое количество белка (около 32%), витаминов, различных микроэлементов.

Груздь – сложный в приготовлении гриб, потому что считается условно-съедобным. В пищу на Западе он не употребляется. От правильной технологии процесса производства зависит конечный результат. Мы заботимся о наших потребителях, соблюдаем все ГОСТ и ТУ для того, чтобы в ваши тарелки попадал качественный и вкусный продукт. В процессе маринования используются только натуральные компоненты, тщательно отобранные грибы, мы не применяем усилители вкуса и вредные добавки. Размер шляпки 1 - 3 см.