Достоинства
Действительно вкусные, до горячих блюд не дожили, были съедены со сметаной и чесноком. Сметана действительно забирает на себя соль. Ее в самый раз, чтобы грибам не испортиться, заказала еще 2 баночки. Грибы, похоже, что проваренные, жесткости, как при холодном способе засолки не было. Недостатком это не считаю