Особенности:

• Активное тепло

Специальная конструкция воздуховодов в верхней и задней части духовки в сочетании с использованием PID алгоритма позволяет поддерживать очень равномерную температуру с колебанием не более, чем в 1 °

• Динамическая вентиляция

Благодаря клапану давления внутри полости духовки, большая часть испаренной из продуктов при приготовлении воды остается циркулировать в камере духовки. Таким образом в процессе выпечки пар возвращается на поверхность продукта и формирует паровое «защитное покрытие», предохраняя продукт от прямого контакта с жаром. Поверхность продукта остается нежной и часть водяного пара возвращается на продукт. Блюдо получается не пересушенным и более вкусным.

• Автоматическая программа выпечки хлеба

Авто-программа имеет 2 запрограммированных варианта – для хлеба (буханки) и для булочек. Программа заключается в одноэтапном автоматическом процессе выпечки, начиная с расстойки теста при низкой температуре во влажной среде, и последующего выпекания до готовности. Во время программы используется пар. При поставке прилагается книга с рецептами здоровой выпечки

• Приготовление под вакуумом

Запакуйте ингредиенты в вакуумизированные пакеты и готовьте при темп. 63-90°. Это сделает продукты мягкими и сочными с минимальной потерей питательных свойств. (аналог SousVide)

• Пошаговое приготовление

Можно установить до 3 этапов программы приготовления. Не нужно вручную менять установки в сложных рецептах.

• Режим Пицца

Идеально для любого типа пиццы и плоских блюд из теста.

• Сушка

Специальный экономичный режим работы для высушивания овощей, фруктов, грибов

• Аква очистка

Улучшенная эмаль покрытия полости духовки, идеальное удаление загрязнений и запаха с помощью пара. Задняя панель с каталитическим покрытием.

• Последний использованный режим

В одно нажатие можно установить последний использованный режим (в памяти сохраняется до пяти режимов). Просто и удобно.

• Прохладная дверца духовки

Специальная конструкция вентиляции и излучения позволяют обеспечить подъем температуры дверцы духовки во время приготовления не более, чем на 40 градусов Цельсия.

Общие данные:

Габариты: 59.5x59.5x56.8 см

Объем: 72 л

Гриль: есть

Конвекция: есть

Подсветка духовки: есть

Количество режимов работы: 15

Самоочистка: паровая + каталитическая задняя стенка

Управление и функции:

Полностью сенсорная панель управления

Парогенератор с керамическим покрытием

10 автопрограмм

Контроль поддержания температуры с точностью в 1 градус

Приготовление под вакуумом

Автопрограмма выпечки хлеба с использованием пара

Программирование многоэтапного приготовления

Ручная подача пара

Безопасность:

3 стекла дверцы духовки

Прохладная дверца духовки

Стекло дверцы с теплоотражающим покрытием

Дополнительная информация:

Телескопические направляющие на 2 уровнях

Плавное закрывание

Класс энергопотребления А++

Количество уровней духовки: 6

Съемная дверца и разборные стекла

Съемная крышка парогенератора из нержавеющей стали с логотипом Haier

Логотип Artisan Steam на панели управления

Цельнолитая алюминиевая ручка