Кокосовое масло – одно из самых ароматных масел в нашей линейке, которое пленит своим сладким экзотическим вкусом и запахом. Обладает характерным нежным, сладковатым ароматом и приятным ореховым привкусом. Мы производим его из жирной индонезийской кокосовой стружки сорта медиум методом холодного отжима из сырого не обжаренного сырья.
Применение в кулинарии:
- на кокосовом масле можно жарить при низкой температуре и оно не будет подвергаться окислению. К примеру, можно приготовить сырники.
- кокосовое масло можно добавлять детям в каши вместо сливочного масла, оно содержит витамины: Е, К и холин, а также минералы: кальций, железо и цинк.
- кокосовым маслом вкусно смазывать приготовленные блины
- можно добавлять в утренний горячий напиток
- его вкусно намазывать на хлеб и хлебцы
Полезные свойства кокосового масла:
- Масло кокоса снижает риск развития заболеваний органов пищеварительной системы: гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Активизирует заживление повреждённых слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
-Кокосовое масло обладающее противовоспалительным, противогрибковым и бактерицидным действием, укрепляет иммунитет.
- Масло кокосового ореха активизирует и ускоряет обменные процессы, препятствует развитию ожирения, способствует восстановлению нормального содержания глюкозы в крови при сахарном диабете. Благотворно влияет на функциональное состояние щитовидной железы.
- Масло содержит жирные кислоты средней цепи (MCFAs), которые идентичны специальной группе жиров, содержащихся в грудном молоке, поэтому маленьким деткам оно будет особенно полезно для развития организма и иммунитета.
Применение в косметологии:
- Кокосовое масло прекрасное смягчающее и увлажняющее средство для лица, рук и тела, так как содержит гиалуроновую, лауриновую, олеиновую и другие кислоты,
- Идеальное масло «до» и «после» загара.
Хотите узнать, как определить натуральность чистого нерафинированного кокосового масла? Все просто! - Если масло не твердеет при температуре ниже 25-23 градусов по Цельсию - это означает, что в нем есть примеси, скорее всего, примеси другого более дешевого растительного масла.