Халат — длиннополый предмет одежды с разрезом от горловины донизу, который запахивается на одну сторону. Обычно не имеет застёжки и держится за счёт пояса, реже — за счёт пуговиц или молнии, некоторые традиционные наряды могут идти со специальной застёжкой. В России считается преимущественно домашней одеждой, а также частью униформы медиков и технического персонала в сферах обслуживания и общественного питания, в некоторых азиатских странах является верхней одеждой. Его носят в Иране, Индии и Средней Азии как часть традиционного костюма.
Шьётся из различных тканей в зависимости от назначения, в том числе из дорогостоящих, ручной работы. Домашние халаты обычно изготавливаются из «дышащих» натуральных материалов, приятных коже, например, хлопка или шёлка.