Добрый день! Хлебопечка 616 позволяет выпекать различные виды хлеба, в том числе и на закваске. В прцессе выпечки, хлебопечка произыодит замес теста

Добрый день. Не подойдет. Увы к каждой модели своя форма.

Добрый день. Покрытие-керамика!

Елена, добрый день! Инструкция от Хлебомолов на русском языке. Дополненная рецептами и рекомендациями от наших мастеров.

Добрый день. Да, форма в наличии. Свяжитесь с нами напрямую, пожалуйста?

Доброе день. Свяжитесь с нами напрямую. Лезвие для смешивания для 616 печки в наличии!

Конечно, специальная индивидуальная программа для выпечки хлеба на закваске. С возможностью выставлять время для разных процессов. Плюс к инструкции прилагаем рецепты от наших мастеров именно для выпечки хлеба на закваске!

Да, все верно, кнопки и меню на немецком!

Добрый день, Наталья. К сожалению производитель не предоставляет информацию о температуре на этапах хлебопечения. Пользовательский режим позволяет выбрать различное время замеса, убрать один из этапов (например, третий подъем теста), увеличить или сократить время брожения, что очень удобно именно для хлеба на закваске, и – увеличить время выпечки аж до 80 минут. Практически все хлебопечки выпекают хлеб при невысокой температуре (170-180) и крупным буханкам или хлебу из ржаной или пшеничной цельнозерновой муки нужно больше времени, чтобы пропечься. По опыту наших мастеров - фоном она греет примерно до 35 градусов, то есть, достаточно тепло, что значительно ускоряет скорость брожения, например, ржаного теста. Если при комнатной температуре (22-25 градусов) хлеб у вас походит около двух часов, то тут будет достаточно 30-40 минут, чтобы тесто добралось до пика и норовило опасть. Вместе с тем, в хлебопечках практически все программы рассчитаны на пшеничный хлеб и соответствующую продолжительность брожения - около часа, плюс столько же на расстойку, что для ржаного хлеба очень много. Поэтому то так важна индивидуальная программа, где Вы можете регулировать время этапов!

Добрый день, Юрий! Производство-Китай; бренд и контроль качества-Германия!