Добрый день, в составе хлебцев только зерна

Добрый день, хлебцы сделаны из обычной гречки, не зеленой. Но под воздействием высокой температуры слайс немного припекается

На упаковке огромными(!) буквами написано что продукт не содержит глютена (см фото в отзывах), да и откуда бы ему там взяться если его в принципе нет в гречневой крупе. Такое может быть наверное, но только если данная производственная линия используется и для других продуктов, которые содержат глютен, и тогда какие-то нанодозы могут появиться, но производитель явно указывает на упаковке что это исключено.

Форму держат.

Ирина, здравствуйте! Срок хранения 9 месяцев ( дату изготовления не нашла).