Наталья, добрый день!
В основе производства и маркировки безглютеновых продуктов положены стандарты международной комиссии Codex Alimentarius, согласно стандарту безглютеновой продукции ALINORM 08/31/26 продуктами без глютена могут считаться продукты, в которых содержание глютена не привышает 20 ppm (20 мг/кг).
По результатам испытаний с уверенностью можем утверждать, что в нашей продукции концентрация глютена ниже 20 мг/кг.
У отдельных людей с непереносимостью глютена может быть специфическая непереносимость овса, не связанная с целиакией и непереносимостью глютена.
Используемое в производстве хлебцев сырьё не содержит ГМО.