- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Бар
- Ингредиенты для приготовления алкоголя
- Beervingem
−47%
0% возвратов
Хмель для приготовления пива гранулированный "Citra", 50 г (Производство США)
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Вид алкоголя
для медовухи, для настойки, для пива, для сидра
Вес товара, г
50
Количество в упаковке, шт
1
Единиц в одном товаре
1
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
Фото и видео покупателей
2 113 ₸ 3 996 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
ОписаниеХмель Citra (США), 50 г
Производство: США
Аромат: Манго, цитрусовые, лимон, сосна.
Alpha Acid: 11.5-13.5%
Тип использования: Для вкуса и аромата.
Стили пива: IPA, APA и American wheat ales.
Возможные альтернативы: Galaxy
Количество способов, которыми можно охмелить пиво в домашних условиях, практически бесконечно, но на практике самым понятным и популярным считается традиционный способ охмеления в процессе варки пива. Горькие хмели, содержащие большое количество альфа-кислот, добавляют в начале варки, минимум за 45 минут до её окончания (чаще 60 минут, для особенно горьких сортов хмель кипятят до 90 минут). Это обусловлено необходимостью в изомеризации альфа-кислот для их полного растворения. Одновременно с тем, длительное кипение разрушает эфирные масла, поэтому ароматные хмели добавляют в конце варки, как правило, в диапазоне 5-30 минут до её окончания. Чем ближе к 30 минутам будет добавлен хмель, тем больше горечи и меньше вкуса-аромата вы получите. И наоборот, чем ближе к 5 минутам добавить хмель, тем больше хмельного аромата получит пиво. При варке многих стилей пива, где хмельной аромат играет ключевую роль, хмель добавляют в диапазоне 0-5 минут.
Производство: США
Аромат: Манго, цитрусовые, лимон, сосна.
Alpha Acid: 11.5-13.5%
Тип использования: Для вкуса и аромата.
Стили пива: IPA, APA и American wheat ales.
Возможные альтернативы: Galaxy
Количество способов, которыми можно охмелить пиво в домашних условиях, практически бесконечно, но на практике самым понятным и популярным считается традиционный способ охмеления в процессе варки пива. Горькие хмели, содержащие большое количество альфа-кислот, добавляют в начале варки, минимум за 45 минут до её окончания (чаще 60 минут, для особенно горьких сортов хмель кипятят до 90 минут). Это обусловлено необходимостью в изомеризации альфа-кислот для их полного растворения. Одновременно с тем, длительное кипение разрушает эфирные масла, поэтому ароматные хмели добавляют в конце варки, как правило, в диапазоне 5-30 минут до её окончания. Чем ближе к 30 минутам будет добавлен хмель, тем больше горечи и меньше вкуса-аромата вы получите. И наоборот, чем ближе к 5 минутам добавить хмель, тем больше хмельного аромата получит пиво. При варке многих стилей пива, где хмельной аромат играет ключевую роль, хмель добавляют в диапазоне 0-5 минут.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте
Состав
Хмель гранулированный
- Артикул
- 244965961
- Вид алкоголя
- для медовухи, для настойки, для пива, для сидра
- Вес товара, г
- 50
- Количество в упаковке, шт
- 1
- Единиц в одном товаре
- 1
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 30
- Срок годности в днях
- 732
- Упаковка
- Фольгированный пакет
- Страна-изготовитель
- США
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Отзывы о товаре
145
Хмель для приготовления пива гранулированный "Citra", 50 г (Производство США)
Показать сначала:
дате
оценке
А
Александр Ш.
5 ноября 2024
для сухого охмеления,самое то
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 октября 2024
Тонкий аромат. Очень душистый!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Г.
28 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Ж.
30 августа 2024
Достоинства
Отличный товар
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ш.
26 августа 2024
Ароматный!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
29 июня 2024
Не пахнет совсем. Не понял, кажется не тот хмель или его не правильно хранили.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей У.
3 июня 2024
Достоинства
Аромат!
Недостатки
не выявил
Комментарий
готовлю медовуху с хмелем. Это процесс более 3х месяцев занимает. Хмель отварил с нарушением по температуе - перекипятил. Но первый месяц брожения аромат хмеля был фантастическим. Вопреки правилам, я хмель оставил в сусле, не стал убирать. Надеюсь, что в итоге горчить не будет медовуха.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Ф.
3 июня 2024
Пришёл развакуум, печаль. Надеюсь не отразится на функционале
Вам помог этот отзыв?
Артем М.
25 мая 2024
Всегда беру citra у этого упаковщика. Всегда свежий. Дороговато. Но так везде.
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Т.
16 мая 2024
Пока не пробовал варить, но это же цитра - спасительница любого пива 😄
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Г.
15 мая 2024
Отличный хмель
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай З.
29 апреля 2024
Достоинства
Отличный хмель, аромат супер. Сварил с ним медовуху, получилось шикарно
Недостатки
Дороговат
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей А.
15 апреля 2024
Отличный хмель, придает пиву нотки лайма,
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 апреля 2024
Достоинства
Отличный хмель для IPA.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Щ.
15 марта 2024
Достоинства
Божественный аромат
Вам помог этот отзыв?
Игорь Васильевич
12 февраля 2024
Хороший хмель, пахнет лимончиком
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий К.
18 января 2024
Достоинства
Отличный вкус и ароматика.
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай К.
17 января 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
2 декабря 2023
Достоинства
хмель соответствует описанию.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь К.
22 октября 2023
Достоинства
Хороший хмель.
Недостатки
нет
Комментарий
Шороший вкус и цвет.
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Б.
3 октября 2023
Достоинства
Свежий, очень ароматный.
Недостатки
Высокая цена.
Комментарий
Качество отличное, цена высоковатая но лучше переплатить за качество.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей У.
2 октября 2023
Достоинства
Срок годности
Вам помог этот отзыв?
О
Олег С.
29 июля 2023
хороший, пивас получился достойный.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 апреля 2023
Достоинства
аромат
Недостатки
не обноружил
Комментарий
рекомендую
Вам помог этот отзыв?
А
Антон П.
20 марта 2023
Достоинства
Срок годности
Вам помог этот отзыв?
K
K
10 марта 2023
Достоинства
Прекраснейший насыщенный аромат
Недостатки
Нет
Комментарий
Нравится Citrsa и Amarello
Вам помог этот отзыв?
Д
Давид М.
18 января 2023
Достоинства
бомба
Недостатки
нет
Комментарий
все герметично и свежо
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
24 сентября 2022
Достоинства
хороший хмель
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Г.
9 января 2022
Достоинства
Отличный цитрусовый аромат
Недостатки
Нет
Комментарий
Придают вкус и аромат пиву
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Х.
16 октября 2021
Достоинства
После холодного охмеления, пиво приобрело замечательный "цитрусовый" запах и вкус. Результат порадовал.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Доохмелял стандартный объём 23 литра всего 10 граммами, при этом вкус превзошёл ожидания!
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
28 августа 2021
Достоинства
Отличное качество. Кладем в конце варки за 5 минут
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Ш.
13 ноября 2024
А
Алексей М.
31 октября 2024
Д
Дмитрий Ж.
15 сентября 2024
С
Сергей К.
10 сентября 2024
В
Виктор Н.
1 сентября 2024
А
Анатолий Ф.
31 августа 2024
В
Виктория В.
24 августа 2024
А
Андрей Г.
12 августа 2024
Е
Егор Г.
9 августа 2024
Макамагомед О.
7 августа 2024
А
Анатолий Ф.
6 августа 2024
О
Олег М.
3 августа 2024
ДЕНИС Б.
2 августа 2024
И
Илья Т.
30 июля 2024
Е
Егор Т.
29 июля 2024
В
Виталий П.
28 июля 2024
Ю
Юрий С.
28 июля 2024
В
Владимир Е.
18 июля 2024
Р
Ростислав Г.
17 июля 2024
И
Иван Ч.
6 июля 2024
И
Игорь Д.
28 июня 2024
В
Вероника Б.
22 июня 2024
Д
Дмитрий Ч.
19 июня 2024
К
Котова Сусанна
15 июня 2024
В
Владимир Е.
10 июня 2024
В
Виталий К.
1 июня 2024
Ю
Юрий С.
27 мая 2024
Александр Ц.
26 мая 2024
Александр Ц.
24 мая 2024
4.8 / 5
5 звёзд
140
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
1
1 звезда
2
Сначала полезные
Очень дорого, можно найти в районе 440 - 450 руб. за 100 гр.
Юрий Р.
МирБир
7 сентября 2021
Добрый день.
Вы не учитываете комиссии Озон.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста, при сухом охмелении, перед карбонизацией в бутылках, как лучше добавлять земель в пиво?
Ксения Г.
МирБир
8 июля 2024
Добрый день! Для каких-то стилей может хватить одной задачи хмеля — на дображивание. При приготовлении более яркого и ароматного пива чаще используется несколько сухих охмелений. Можно попробовать начать с двух: первое в конце главного брожения, после чего осевший хмель удаляется, и задается новая порция (обычно другого сорта). Хмель обычно добавляется в бродильную ёмкость без какой-либо упаковки: он и так прекрасно осаждается на дно и не создает лишней взвеси. Конечно, нужно быть аккуратным, чтобы хмелевой осадок при переливе не попал в бутылки или другую тару потребления.
Вам помог этот ответ?
До какого числа хмель годен?
Максим С.
МирБир
25 сентября 2023
Добрый день, до 08.2025 г.
Вам помог этот ответ?
Добовлять во время варки или потом?
Александр Ц.
МирБир
3 ноября 2022
Добрый день, Александр. Все зависит от рецепта, по которому варите. Что б получить максимум аромата от хмеля лучше вносить за 5 минут до конца варки.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.