Хмель Columbus/Tomahawk/Zeus (Коламбус, Томагавк, Зевс) - эти хмели практически идентичны между собой, но имеют разные названия в результате борьбы за авторские права и патенты между производителями, так что если в вашем рецепте указан один из перечисленных хмелей, то можете смело брать CTZ.

CTZ содержит 14% -18% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, земляного характера. Аромат очень приятный.

Альтернатива: Chinook, Northern Brewer, Centennial.

Регион выращивания: США

Альфа-кислоты: 14 -18%

Бета-кислоты: 4.9-5.7%

Аромат: земленистый, травяной, специи и цитрусовые ноты

Тип использования: Для аромата, для горечи

Стили пива: Pale ale, IPA, Lager, Stout.

Упаковка: вакуумная

Вес товара 50 грамм