Холодильник Бирюса M521RN предназначен для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель рассчитана на работу при температуре окружающего воздуха от 16 до 32 °С и относительной влажности не более 55%. Полезный объем холодильника составляет 545 л. Температурный режим от 1 до 10 °С.