Книга "Холодные блюда и закуски" из серии "Библиотека повара" государственного издательства торговой литературы, издана в 1957 году.

Малоформатное издание, особенно по сравнению с изданными в тот же период шикарными книгами "О вкусной и здоровой пище". Однако, есть между этими книгами кое-что общее.

Например, полноцветные иллюстрации, которые вы можете увидеть на фото 5,6,8,9 и 10.

Состояние книги - очень хорошее.

Из недостатков - владельческие вклейки на первом и последнем развороте обложки (смотрите фото 2 и 11), пятна на последней странице обложки (фото 12), возрастные потертости и пожелтение бумаги. Впрочем, перечисленные недостатки вещь условная, можно считать их достоинствами - дополнительными свидетельствами ушедшей эпохи.

В остальном - страницы комплектные, без изъятий и загрязнений. Переплет прочный и без повреждений.