Добрый день! Материал форм для вали - литой алюминий с антипригарным покрытием, тефлон. Будем рады видеть Вас среди наших клиентов. С уважением и заботой, компания Альфа-Бизнес.

Алексей, здравствуйте. Рабочая поверхность всех моделей вафельниц этого производителя чугун с антипригарным покрытием. Но, к сожалению, данная модель не со съемными панелями. Высылаем Вам основные выдержки из инструкции для профессиональных вафельниц Hurakan. Для очистки поверхности и корпуса используйте влажную мягкую губку или ткань. После очистки вытрите поверхность и корпус насухо. Важно! Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металлические губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные и хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители. После каждого использование или в конце рабочей смены, произведя очистку оборудования, слегка смажьте рабочую поверхность вафельницы рафинированным растительным маслом или животным жиром. Данный уход за рабочей поверхностью значительно увеличит срок службы и сохранит ее антипригарные свойства. Будем рады ответить на любой Ваш вопрос и будем рады видеть Вас среди наших клиентов. Желаем Вам приятных покупок! Компания, Альфа-Бизнес.