ICEL Кухонный нож для фруктов, для зелени, длина лезвия 10,1 см

Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,

обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям

и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.

Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.

Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».

Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.

Сама рукоятка изготовлена из высококачественного полипропилена.

Полипропилен - пластический материал, отличающийся высокой прочностью при ударе и многократном изгибе, износостойкостью, хорошими электроизоляционными свойствами в широком диапазоне температур,

высокой химической стойкостью, низкой паро- и газопроницаемостью. Стоек к кислотам, щелочам, растворам солей, минеральным и растительным маслам при высоких температурах.

Максимальная температура эксплуатации полипропилена +120–140 °C.

Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.

Важно!

Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.

Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.

Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.