Сушено - вяленая ястычная икра форели — продукт, который оценят любители икры и деликатесов. Для вялки используется цельный ястык, который готовят и солят в определенных условиях. Рекомендуется употреблять в виде тонкой нарезки, стружки или небольшими ломаными кусочками. Для того чтобы ощутить вкус в полной мере и посмаковать лучше не разжевывать продукт, а дать возможность икринкам раскрыться на языке. Икра лососевых рыб содержит ценные полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3, а также практически все водо- и жирорастворимые витамины, ферменты и другие биологические катализаторы. Отлично подойдет на праздничный стол, дополнит блюда не только изысканностью, но и своим великолепным вкусом. Вяленая икра подойдет для всех, кто ценит хорошие закуски к пиву и просто любит полакомиться и порадовать себя.