Здравствуйте, пробуем икру постоянно, т.к. продаем ее в розничных магазинах на развес. Вкус неизменно хороший, сроки у партий всегда свежие в пределах месяца.
Здравствуйте,да хранится, но как и любой продукт я бы рекомендовал холодильник с закрытым пакетом или тарой, или вакуум, так она не высыхает и сохраняет первозданный вкус.
калорийность не знаю, но лучше не брать, пересушенная икра, с запахом старого рыбьего жира, при жевании липнет к зуба так что хочется бежать чистить зубы, пиво не помогает. лучше взять икру воблы и т.д. в галаганах (мешочках) - дешевле и вкуснее.