Управление осуществляется сенсорными кнопками, центр четырех зон нагрева (конфорок) обозначен крестообразной разметкой. Блокировка от детей - присутствует, индикатор остаточного нагрева предусмотрен для каждой конфорки.

Несмотря на то, что плита автоматически распознает наличие на ней посуды, в целях безопасности не рекомендуется оставлять на ней пустые кастрюли и сковородки.

Конфорки А и B по 18 см в диаметре подойдут для любой посуды. Малая конфорка C диаметром 14,5 см может использоваться для небольших кастрюль или турки, а большая конфорка D диаметром 21 см подойдет для крупных кастрюль и утятниц.

Градация нагрева для Бош PUE611FB1E: Ступени 1-2: растапливание, разогревание; Ступени 2-3: размораживание, подогрев готового блюда; Ступени 3-4: варка (каши, овощи), пароварка, доведение до готовности; Ступени 4-5: интенсивная варка (кипение), оладьи и блины; Ступени 5-6: яичница, жарка в панировке, тушение мяса; Ступени 6-7: варка макарон, пельменей, жарка основная; Ступени 7-8: мясо и рыба куском, стейк, интенсивная жарка; Ступени 8-9: фритюр, жарка замороженных продуктов, картофель-фри.

Чтобы не образовывался известковый налет, после приготовления пищи и остывания панели нужно протереть поверхность влажной, а затем сухой тряпкой. Можно использовать скребок для очистки стекла (с резиновым демпфером) и специальные средства для стеклокерамики. Пригоревшие частички пищи и жидкость желательно убирать сразу, используя выключение и временную блокировку плиты.