Инвертный сироп применяется при изготовлении большинства кондитерских изделий. Представляет собой продукт инверсии сахарозы в глюкозу и фруктозу, благодаря чему обладает антикристаллизационными свойствами, приятной сладостью. Сироп используется при производстве различных кондитерских изделий с целью продления срока свежести продукции. Он придаёт мягкость, пластичность изделию и замедляет процесс очерствения и засахаривания. Представляет собой густую вязкую прозрачную жидкость от бесцветного до жёлтого цвета.
Область применения: хлебобулочные изделия, печенье, пряники, карамель, зефиры, мармелады, торты, пирожные и т.д.
По показателям безопасности продукция соответствует ТР ТС 021/2011.
Не содержит ГМО.
Состав: сахар, вода, лимонная кислота.
Сухое, защищенное от попадания прямых солнечных лучей месте при температуре от 15 до 25 градусов
см. на упаковке
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.