Что такое цикорий. Цикорий - это многолетнее травянистое растение семейства астровых. Оно имеет прямой стебель высотой до 1,5 метра и крупные листья, которые могут быть перисто-рассеченными или цельными. Цветки цикория собраны в соцветия-корзинки, расположенные на верхушке стебля. Лепестки цветков могут быть белыми, голубыми или розовыми.
Цикорий произрастает на лугах, полях, лесных опушках и обочинах дорог. Он широко распространен в Европе, Азии и Африке. Растение используется в народной медицине для лечения различных заболеваний, таких как сахарный диабет, заболевания печени и желчного пузыря, а также для укрепления иммунитета.
Из корней цикория получают растворимый напиток, который называется “цикорий”.
Польза цикория.Цикорий обладает приятным вкусом и ароматом, а также содержит множество полезных веществ, таких как инулин, витамины и минералы, среди которых витамин C, витамин E, кальций и железо. Цикорий является отличным заменителем кофе для людей, страдающих от гипертонии или других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, этот напиток обладает антиоксидантными свойствами. Он также может помочь улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови и укрепить иммунную систему.
.
Как пить цикорий.Цикорий можно пить как самостоятельный напиток или использовать в качестве добавки к кофе. Для приготовления напитка необходимо залить 1-2 чайных ложкек цикория на стакан горячей воды и хорошо размешать. Так же в напиток можно дабавить сахар, молоко или сливки по вкусу. Наслаждайтесь цикорием в любое время дня. Цикорий отлично подходит для утреннего кофе, но его также можно пить в любое другое время дня. Он отлично подходит для завтрака, обеда или ужина, а также может быть хорошим выбором для перекуса между приемами пищи.