ITEA, Китайский чай Да Хун Пао Премиум, листовой, рассыпной, тонизирующий Улун Da Hong Pao Oolong Tea Premium, Дахунпао Большой Красный Халат, 200 гр.

Китайский чай улун Да Хун Пао (DA HONG PAO) от iTea - это один из самых популярных сортов китайского чая.

Название Да Хун Пао или "ДХП", как его иногда сокращённо называют в России, можно перевести как "Большой Красный Халат". Оно окутано множеством легенд. В записях уишаньского монастыря Тянь Синь Сы говорится о студенте, который спешил на экзамен и внезапно захворал. От недомогания его спас свежезаваренный чай (дахунпао), преподнесенный оказавшимися неподалеку монахами. Сдав экзамен и получив должность, к которой прилагался красный халат, студент вернулся в монастырь и даровал этот халат чайным кустам, из которых был приготовлен настой.

Существует несколько степеней прожарки, которые значительно влияют на вкус и полезные свойства чая. Китайский Улун Да Хун Пао слабой прожарки обладает травянистым и легким вкусом. Сильная прожарка придает вкусу дымность и делает его более ярким, но за ней часто прячется не самый качественный чай, т.к. с помощью сильной прожарки можно "вытянуть" вкус даже у старого или некачественного сырья.

Лучшие улуны имеют именно среднюю классическую прожарку, которая не уничтожает полезные свойста и натуральный аромат чая, а улучшает его, делая более глубоким и сбалансированным. Именно поэтому Дахунпао Оолонг Премиум имеет такой сложный многогранный аромат. Важно подчеркнуть, что в нем нет ароматизаторов или каких-либо усилителей вкуса. Ценители утверждают, что одна чашка этого улуна может прятать в себе до 10 различных оттенков.

Об уникальных свойствах Dahongpao Oolong Tea можно говорить очень долго. Существует даже специальный термин "эффект дахунпао" обозначающий действие напитка на душевное состояние, сознание и ум. Иногда ДХП даже способен вызывать чайное опьянение.

Но больше любят этот чайный напиток за его достаточно сильный тонизирующий эффект и великолепные вкусовые качества. В составе улуна в большом количестве присутствуют кофеин, танин, йод, марганец, селен, фосфор, железо, цинк, кальций и магний, а также витамины B1, B3, B6, B12, С, D, E, K. Да Хун Пао чай очищает организм от токсинов, укрепляет кровеносные сосуды, успокаивает нервную систему. Улучшает метаболизм, что способствует снижению веса, компенсирует нехватку полезных веществ и даже избавляет от похмелья.

При заваривании дает сладковато-пряный аромат, вкус глубокий, слегка терпкий с приятными фруктовыми нотами и сладковатым послевкусием.