Приготовьте классическое итальянское блюдо из макаронных изделий капеллини Maltagliati. Название этой пасты переводится с итальянского как «тонкие волоски». Именно из-за утончённой формы капеллини иногда называют «волосы ангела» или «волосы Венеры». Капеллини Maltagliati изготавливают из высококачественной пшеницы твёрдых сортов. В производстве используется очищенная вода. Тонкие золотые нити пасты отлично сохраняют форму при варке. Капеллини наилучшим образом проявляют себя в классических рецептах, подчёркивая вкус соуса, с которым подаётся паста. Например, соуса на основе свежих томатов, оливкового масла и базилика.