Добрый день! Скорее всего, нет. У измельчителей слишком маленькая скорость вращения лезвий, они подходят для нарезки/шинкования твёрдых продуктов. К примеру, можно покрошить орехи, лёд, овощи или мясо. А для приготовления фрэша, смузи или пюре обычно используют блендер.