Добрый день! Поскольку сушеные листы комбу более плотные и жесткие, чем нори, использование данного шредера под артикулом 298878264 описанным вами образом может быть не вполне практичным. Надеемся, что приведенная информация помогла вам при совершении выбора! Спасибо за вопрос!