Здравствуйте, в холодной воде как правило все растворяется не очень, у нашего изомальта фракция гранул она однозначно растворяется будет хуже в отличии от порошка, но изомальт в порошке не очень популярен! Поэтому рекомендуем вам взять гранулы, перемолоть их до фракции более мелкой или порошка (в кофемолке) и спокойно использовать по вашему назначению.