1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Сахарозаменители
  5. Интеллектуальная еда
Код товара: 1128378052
−53%
0% возвратов

Изомальтоолигосахарид "IMO-900" 1 кг, натуральный пребиотик, сахарозаменитель, подсластитель

5 вопросов
Вес товара, г:
500
1000
3000
25000
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Сахарозаменитель
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий, Для кофе, чая и напитков
Сахарозаменитель
Изомальтоолигосахарид
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
95
углеводы
200
ккал
3 221 ₸ 6 936 ₸
Интеллектуальная еда
Интеллектуальная еда
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Изомальтоолигосахарид порошокНатуральный низкокалорийный сахарозаменитель. 
Подходит для сиропов и мягкой карамели. 

НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ЛЕДЕНЦОВ! НЕ ПУТАТЬ С ИЗОМАЛЬТОМ!

Любители ПП и низкоуглеводной кулинарии отлично знают, что не так-то просто заменить сахар в привычных нам продуктах: многие подсластители имеют специфические привкусы (эритритол, стевия), засахариваются и ведут себя очень непредсказуемо. Изомальтоолигосахарид (ИМО 900) - качественно отличается от других натуральных сахарозаменителей тем, что идентичен сахару по вкусовым параметрам (без привкуса, имеет 60-70% сладости сахарозы). А также он обладает мягкой тягучестью при температурной обработке, что позволяет создавать мягкие карамели, ганаши, кремы без выпадения кристаллов (как у эритритола). 
ИМО удерживают влагу, прекрасно связывают структуру. Термостабилен. 
Согласно Техническому регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011) общая калорийность таких пищевых волокон как ИМО 900 (при сжигании в калориметрической печи) составляет 2 ккал/г. Это в 2 раза ниже, чем у обычных углеводов. 
При этом Изомальтоолигосахарид принадлежит к ЧАСТИЧНО УСВАИВАЕМЫМ пищевым волокнам. Из 100 г. продукта человеческий организм усваивает около 8%. 
Поэтому принято считать калорийность относительно организма чеовека - по усвоенным калориям - около 16 кКал из 10 г продукта. 
Состав: пищевая добавка изомальтоолигосахарид 100%. 
Пищевая ценность на 100 г: белки 0 г, жиры 0 г, усваиваемые углеводы 8,6 г, всего углеводы (с пищевым волокном) 95 г. Энергетическая ценность (общая с волокном): 200,63 кКал / 886,4 кДж. Рекомендуемая суточная норма потребления для взрослого человека - 30 г.

Условия хранения

Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от сильных запахов и летучих веществ, беречь от воды и сырости.

Состав

Изомальтоолигосахарид (порошок).

Характеристики

Артикул
1128378052
Тип
Сахарозаменитель
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий, Для кофе, чая и напитков
Сахарозаменитель
Изомальтоолигосахарид
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Кухни мира
Русская
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
730
Упаковка
Дой-пак, Коробка
Не содержит
без ГМО
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
Н
Никита П.
4 сентября 2024
Брал для использования в различных блюдах. Первым делом попробовал приготовить что-то вроде протеинового батончика (изомальтолигосахарит, вода 20мл, минута в микроволновке и протеин, охладить). Получилось что-то очень сильно похожее на реальный протеиновый батончик или отдалённо напоминающий жвачку. Сам рецепт увидел на ютубе (должно было получиться...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Елена С.
1 сентября 2024
Гомно. Не покупайте ,он мельчайший порошок, не плавится, а тупо горит. Ещё мельче, чем сахарная пудра. Я незнаю ,что с таким делать, нотни на украшения, ни на леденцы он не подойдёт. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Ю.
31 августа 2024
Классное наполнения для протеиновых батончиков, упаковка качественная, зип замок работает исправно От самого продукта ужасные колики, диарея (производитель не виноват) 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
24 июля 2024
Не очень сладкий, требуется очень много класть в выпечку 
Вам помог этот отзыв?
С
София Ш.
3 июля 2024
На вид, вкус и прочие тактильно-вкусовые ощущения понравился этот сахзам. Не вызывает вздутия, как тот же инулин. Сладенько в меру, не приторно, но и не слабо, как предыдущий - поинтенсивнее. Но нужно знать, что на уровень сахара влияет - хоть и медленнее, чем обычные сахара, но повышает. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра К.
изменен 28 июня 2024
Упаковано хорошо. Батончики протеиновые получились отличные. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Р.
22 июня 2024
Изомальт не для топки! Порошок который просто сгорает. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия И.
16 июня 2024
Товар пришел хорошо упакованным, в черном вакуумном пакте. Уже приготовила пару батончикрв, получается очень сладко 
Вам помог этот отзыв?
В
Василиса Д.
15 июня 2024
Брала для изготовления протеиновых батончиков. У меня все вышло, мне понравилось) и цена нормальная 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр У.
3 июня 2024
Не знаю, сто сказать. Просто не мой вид изомальтозы: В домашних условиях, без доп. оборудования ее не расплавишь, не смешаешь с жидкостью. Всегда вступает в реакцию и твердеет. Явно товар для знающих основы кондитерства, не для меня, простого смертного с микроволновкой. Сам же продукт выглядит отлично, особенно плотная консистенция и хороший...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Т.
22 мая 2024
Для протеиновых батончиков отлично подходит 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 26 марта 2024
Недостатки
Плохо растворяется в жидкости. 
Комментарий
Герметичная упаковка. Но дорого. Не сладкий. Надо постараться, чтобы не было комочков. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Д.
27 февраля 2024
Достоинства
Вкусный, а ещё и полезный - пищевое волокно (накорми свои бактерии). 
Комментарий
Не переношу стевию, всегда чувствую её в продукте. Изомальт оказался прекрасной альтернативой. На вкус мне напоминает сахар со сливками. Очень довольна. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина А.
27 января 2024
Достоинства
Их нет 
Недостатки
Не подходит для леденцов, горит 
Комментарий
Сначала масса превратилась в какую-то клейкую субстанцию, потом вовсе начала гореть. Фото сделала уже после того, как залила водой сотейник. Для леденцов однозначно не подходит. 
Вам помог этот отзыв?
Владимир Н.
22 января 2024
Недостатки
Горит при 125 гоадусах 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
12 января 2024
Достоинства
Качественный продукт 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения П.
4 января 2024
Достоинства
Добавляла в карамель для протеиновых батончиков, получилось все отлично! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий П.
3 января 2024
Достоинства
Нет 
Недостатки
Не тает.  
Комментарий
Растопить не удалось.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 декабря 2023
Не знаю, как это для приготовления карамели подходит. Собирается в комок, очень горит. Потом очень сложно помыть кастрюли. По сравнению с обычным сахаром — вообще не так все в приготовлении карамели. Все же диетические продукты, это обман. Особенно в кондитерском деле 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина М.
изменен 12 декабря 2023
Достоинства
Хорошо упакован 
Комментарий
В видепарошка. Горит 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Ш.
18 октября 2023
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
4 сентября 2024
Е
Елена К.
27 августа 2024
А
Ангелина Л.
18 августа 2024
Н
Наталья Г.
16 августа 2024
А
Алла С.
7 августа 2024
Р
Роман И.
6 августа 2024
С
Станислав П.
3 августа 2024
н
надежда с.
28 июля 2024
Ю
Юрий К.
21 июля 2024
А
Артем Е.
18 июля 2024
A
Anastasia P.
17 июля 2024
Д
Денис П.
16 июля 2024
М
Мартик М.
6 июля 2024
П
Полина Н.
4 июля 2024
Алексей Р.
3 июля 2024
Сергей Е.
2 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 июля 2024
Г
Григорий Е.
29 июня 2024
П
Пономарева С.
26 июня 2024
А
Александра А.
25 июня 2024
В
Владимир Вахитов
22 июня 2024
Г
Галина Д.
15 июня 2024
А
Андрей Г.
12 июня 2024
М
Марат Ш.
9 июня 2024
Р
Руслан Б.
6 июня 2024
А
Александр А.
5 июня 2024
И
Инна Л.
5 июня 2024
а
александр ч.
4 июня 2024
Е
Евгений К.
31 мая 2024
А
Алия Х.
27 мая 2024
С
Софья С.
23 мая 2024
Юрий С.
23 мая 2024
И
Ирина Л.
19 мая 2024
Г
Геннадий Л.
17 мая 2024
P
Pavel S.
13 мая 2024
А
Александр Н.
11 мая 2024
О
Ольга К.
4 мая 2024
О
Овчинникова Е.
20 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 апреля 2024

Перейти на страницу

4.7 / 5
5 звёзд
62
4 звезды
7
3 звезды
3
2 звезды
0
1 звезда
4
Сначала полезные
Изомальтоолигосахарид "IMO-900" 1 кг, натуральный пребиотик, сахарозаменитель, подсластитель
8 апреля 2024
Когда товар поступит в продажу?
Алексей С.
Интеллектуальная еда
9 апреля 2024
Здравствуйте! Будет в наличии в мае.
Вам помог этот ответ?
Изомальтоолигосахарид "IMO-900" 1 кг, натуральный пребиотик, сахарозаменитель, подсластитель
7 января 2024
Можно использовать для леденцов?
Снежана Н.
Интеллектуальная еда
7 января 2024
Здравствуйте! Нет.
Вам помог этот ответ?
Изомальтоолигосахарид "IMO-900" 1 кг, натуральный пребиотик, сахарозаменитель, подсластитель
29 октября 2023
Чем отличается просто от изомальта?и подходит ли для использования в кондитеке?
Грачуи Г.
Интеллектуальная еда
7 ноября 2023
Добрый день! Он находит широкое применение в спортивном питании, при приготовлении: протеиновых снеков, протеиновых батончиков, коктейлей для похудения, протеиновых коктейлей. Также он используется в качестве низкокалорийного сахарозаменителя и подсластителя по всему миру: для производства низкокалорийных десертов, диетических сладостей, пп сладостей, пп печенья, полезных сладостей, пп батончиков.   Изомальтоолигосахарид служит так же в качестве пребиотика и пищевых волокон, так как очень хорошо усваивается.  Любители ПП и низкоуглеводной кулинарии отлично знают, что не так-то просто заменить сахар в привычных нам продуктах: многие подсластители имеют специфические привкусы (эритритол, стевия), засахариваются и ведут себя очень непредсказуемо. Изомальтоолигосахарид (ИМО 900) - качественно отличается от других натуральных сахарозаменителей тем, что идентичен сахару по вкусовым параметрам (без привкуса, имеет 60-70% сладости сахарозы). А также он обладает мягкой тягучестью при температурной обработке, что позволяет создавать мягкие карамели, ганаши, кремы без выпадения кристаллов (как у эритритола).
Вам помог этот ответ?
Изомальтоолигосахарид "IMO-900" 1 кг, натуральный пребиотик, сахарозаменитель, подсластитель
11 июня 2024
Здравствуйте, подскажите, легко растворяется? Как вообще с ним работать? Хочу делать протеиновые батончики с ней, получится дома?
София Ш.
Н
Николаева Марина
13 июня 2024
Растворяется в воде легко. Если попробовать рассосать, то вначале склеивается и становится как мягкая карамель, немного тягучей. На заметку: делала с ним блины, не сладкими получились, хотя положила много.
Вам помог этот ответ?
Изомальтоолигосахарид "IMO-900" 1 кг, натуральный пребиотик, сахарозаменитель, подсластитель
10 августа 2024
Подходит для диабетиков как сахзам?
Мария

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.