Гашеная известь находит применение во многих отраслях деятельности человека: В строительстве – при побелке потолков и стен, в приготовлении силикатного бетона.

Является материалом для соединительного раствора при выполнении каменной кладки.

В сельском хозяйстве ей обрабатывают деревья и постройки для борьбы с паразитами и грибками. Используется в производстве части удобрений, дубления кожи и очищения сточных вод.