Изюм Красный Без косточек, ОТБОРНЫЙ "Лумис", Сухофрукты ПРЕМИУМ качества, 500 гр

В Афганистане виноград сушат исключительно, придерживаясь традиционных методов. Для начала его сушат под солнцем просто так, без добавления каких-либо компонентов. Безусловно, процесс занимает достаточно много времени, но после этого виноград становится сушеным, т.е. принимает вид изюма. Далее в фабричных условиях его обрабатывают и очищают. Когда очищают сушеный виноград, то не используют пищевую соду и диоксид серы. Изюм получается очень вкусным, сладким и ароматным, а самое главное, он натурален, отсутствуют консерванты и ГМО. Такой афганский изюм очень полезен, поскольку содержит в себе множество полезных веществ (калий, кальций, натрий, фосфор, витамины и т.д.). Обычно его используют для приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий и молочных продуктов (творог с изюмом), поскольку на фабриках его калибрируют, т.е. делают так, чтобы каждая ягодка была одного размера. Разнообразные полезные свойства изюма обусловлены вхождением в структурную формулу важных для организма элементов: кислот; пищевых волокон; фруктозы; глюкозы. Витамины в изюме представлены большим разнообразием. Среди них: А — ретинол; В1 — тиамин; В2 — рибофлавин; В5 — пантотеновая кислота; В6 — пиридоксин; В9 — фолиевая кислота; С — аскорбиновая кислота; Н — биотин; РР — никотиновая кислота. В состав изюма входят минеральные компоненты — железо, магний, калий. Имеются и другие разновидности — селен, кальций, фосфор, цинк. Применение сушеного винограда оказывает благоприятные воздействия на организм: мочегонное; успокаивающее; бактерицидное; иммуностимулирующее; восстанавливающее; антиоксидантное; желчегонное; противокашлевое.