Изюм узбекский – сушёные ягоды винограда, является одним из самых распространённых и полезных видов сухофруктов. Изюм произведён из сортов винограда, собранных в Средней Азии, имеет синеватый налёт, поэтому его часто называют не тёмным или чёрным, а синим. Эта ягода сама по себе очень удивительная: после высушивания ее полезные свойства приумножаются в несколько раз. Ягоды перед сушкой проходят этап тщательной сортировки. Это ценный источник необходимых организму полезных веществ. Изюм богат белком, витаминами В, С, Е, К, калием, кальцием, магнием, железом, цинком. Отлично подходит для полезного перекуса взрослым и детям.