- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Масла
- Столовое
−16%
0% возвратов
Бестселлер
Какао-масло в каллетах дезодорированное, Бельгия, 100 г
Вес товара, г:
Выгода 17%
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Какао-масло
Способ очистки
Особенности производства масла
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Фото и видео покупателей
3 340 ₸ 3 999 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Какао-масло используют для изготовления шоколада. Для этого его растапливают и соединяют с какао-порошком, кэробом и добавляют различные ингредиенты (сухое молоко, сублимированные ягоды и фрукты и так далее).
Другое частое применение - это стабилизация масс. Раз какао-масло в охлаждённом виде твёрдое, то свои свойства оно может передать и различным массам. К примеру, существуют муссы, в которых нет желатина, шоколада и других стабилизирующих агентов, но есть какао-масло. Оно практические не имеет вкуса, отчего становится особенно привлекательным при изготовлении фруктово-ягодных муссов.
Какао-масло также легко может стабилизировать или уплотнить ганаши, сделать шоколад более текучим (его разбавляют какао-маслом), используют для приготовления велюрового покрытия на муссовые десерты.
Кроме того, растопленное какао-масло жидкое как вода, его можно нанести тонким слоем на поверхности, для защиты их от намокания. Растопленным какао-маслом смазывают внутреннюю часть тарталеток, меренгу и другие элементы десертов, которые боятся или не любят влагу.
Другое частое применение - это стабилизация масс. Раз какао-масло в охлаждённом виде твёрдое, то свои свойства оно может передать и различным массам. К примеру, существуют муссы, в которых нет желатина, шоколада и других стабилизирующих агентов, но есть какао-масло. Оно практические не имеет вкуса, отчего становится особенно привлекательным при изготовлении фруктово-ягодных муссов.
Какао-масло также легко может стабилизировать или уплотнить ганаши, сделать шоколад более текучим (его разбавляют какао-маслом), используют для приготовления велюрового покрытия на муссовые десерты.
Кроме того, растопленное какао-масло жидкое как вода, его можно нанести тонким слоем на поверхности, для защиты их от намокания. Растопленным какао-маслом смазывают внутреннюю часть тарталеток, меренгу и другие элементы десертов, которые боятся или не любят влагу.
Условия хранения
Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12 °C до 20 °C
Состав
Какао-масло 100%
Основные
- Способ очистки
- Дезодорированное
- Особенности производства масла
- Горячий отжим
- Единиц в одном товаре
- 1
Дополнительные
- Артикул
- 1615080149
- Тип
- Какао-масло
- Вес товара, г
- 100
- Минимальная температура
- 12
Подборки товаров в категории Столовое масло
Отзывы о товаре
168
Какао-масло в каллетах дезодорированное, Бельгия, 100 г
Показать сначала:
дате
оценке
Н
Надежда О.
22 декабря 2024
Пришло в хорошем состоянии с хорошим сроком годности. Спасибо продавцу. Пока ещё не использовала в деле.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Т.
15 декабря 2024
Мне нравится это масло. Никаких посторонних запахов,плавится хорошо,рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
Г
Гюльзада Э.
15 декабря 2024
Отличное масло , получился хороший велюр
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
12 декабря 2024
первый раз вчера использовала с шоколадом, покрыла зефир, вкуснотища еще круче стала!
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия
9 декабря 2024
Спасибо за объём, когда нет возможности купить сразу большую тару, а масло нужно срочно, это отличное предложение
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 декабря 2024
хорошее масло!
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана
5 декабря 2024
замечательно. спасибо за качество. особенно приятно, что я успела заказать по адекватной цене. на следующий день масло подорожало почти в два раза.
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита А.
3 декабря 2024
Пришло быстро, ещё не пробовала.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
24 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 ноября 2024
всё хорошо упаковано, качество товара хорошее.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
16 ноября 2024
Упакован хорошо, калеты целые, пока не использовала.
Вам помог этот отзыв?
А
Ася
6 ноября 2024
не могу сравнить с чем-то, но кажется, что хороший вариант по использованию
Вам помог этот отзыв?
В
Василий М.
1 ноября 2024
Достоинства
+
Недостатки
-
Комментарий
ок
Вам помог этот отзыв?
М
Мария С
30 октября 2024
Масло использую для окрашивания шоколада) все отлично
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена О.
22 октября 2024
Хорошее масло, взяла на пробу для лечения.
Вам помог этот отзыв?
Т
Таня Б.
19 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 октября 2024
Все хорошо, упаковано хорошо
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
10 октября 2024
До этого брала ,запаз какао присутствовал.В этом продукте нет ,от слова Совершенно.Вы сами то уверены ,что продаете именно масло какао?Я больше не возьму
Вам помог этот отзыв?
В
Варвара Д.
7 октября 2024
Все отлично, упаковка хорошая, доставка быстрая.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
26 сентября 2024
Мне все понравилось, еще не использовала, надеюсь не разочарует!
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Р.
24 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Софья Р.
18 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий М.
5 сентября 2024
Норм, как на картинке, есть не пробовал, но с виду все ок
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 августа 2024
Помогает в кондитерке
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 июля 2024
Рада, что любимый магазин теперь есть на Озон! Очень быстрая доставка, какао-масло с хорошим сроком👍🏼
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Х.
20 декабря 2024
Дмитрий З.
19 декабря 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 декабря 2024
С
Светлана П.
19 декабря 2024
о
олег и.
19 декабря 2024
Ш
Шынар Ж.
19 декабря 2024
М
Марина У.
19 декабря 2024
Т
Татьяна С.
16 декабря 2024
Н
Наталья С.
16 декабря 2024
А
Анна П.
16 декабря 2024
Валерия Т.
15 декабря 2024
Ю
Юлия к.
15 декабря 2024
С
Светлана Д.
15 декабря 2024
Н
Надежда Х.
14 декабря 2024
Елена Н.
13 декабря 2024
А
Алсу Г.
12 декабря 2024
4.9 / 5
5 звёзд
161
4 звезды
5
3 звезды
0
2 звезды
1
1 звезда
1
Сначала полезные
Какао-масло в каллетах дезодорированное, Бельгия, 100 г
20 декабря 2024
Здравствуйте. Продукт имеет необходимую сертификацию как безопасный для употребления в пищу?
Эллина О.
Две морковки
23 декабря 2024
Добрый день!
Да, конечно, есть все необходимые документы. которые мы можем выслать вам в личные сообщения, если вы напишите нам.
Вам помог этот ответ?
Какао-масло в каллетах дезодорированное, Бельгия, 100 г
13 ноября 2024
Здесь. Можно рассасывать?
Дарья Т.
Две морковки
13 ноября 2024
Добрый день!
В составе продукта только дезодорированное какао-масло без примесей, имеет нейтральный вкус. Если вас интересует применение в медицинских целях, то необходима консультация с врачом.
Вам помог этот ответ?
Какао-масло в каллетах дезодорированное, Бельгия, 100 г
22 октября 2024
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько грамм какао масла нужно положить в шоколад? Пропорции?
Ольга К.
Две морковки
23 октября 2024
Добрый день!
Это зависит от ваших целей: для велюра соотношение шоколада и какао-масла необходимо - 1 к 1, для темперирования лучше взять какао-масло в порошке (Артикул: 1595318861)
Вам помог этот ответ?
Какао-масло в каллетах дезодорированное, Бельгия, 100 г
19 октября 2024
Какао-масло когда изготовленное?
Ольга Ф.
Две морковки
21 октября 2024
Добрый день!
Сейчас на складе есть какао-масло от августа 2024 года, годно до августа 2026 года.
Вам помог этот ответ?
Какао-масло в каллетах дезодорированное, Бельгия, 100 г
15 октября 2024
А что за бренд какао масла?
Ирина Р.
Две морковки
16 октября 2024
Добрый день!
Производитель какао масла - Barry Callebaut Belgium
Вам помог этот ответ?
Какао-масло в каллетах дезодорированное, Бельгия, 100 г
9 октября 2024
Здравствуйте! Подскажите степень текучести сколько капель?
Татьяна Л.
Две морковки
10 октября 2024
Добрый день!
Это чистое какао-масло, текучее на 100%. Обычно степень текучесть оценивается у шоколада как раз по проценту содержания в нем какао-масла.
Вам помог этот ответ?
Какао-масло в каллетах дезодорированное, Бельгия, 100 г
10 сентября 2024
Подскажите какао-масло рафинированое ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Две морковки
11 сентября 2024
Добрый день!
Да, данное какао-масло рафинированное.
Вам помог этот ответ?
Какао-масло в каллетах дезодорированное, Бельгия, 100 г
6 сентября 2024
Подскажите срок годности?
Юлия Ш.
Две морковки
6 сентября 2024
Добрый день!
Сроки годности могут отличаться для товара на разных складах. Самый маленький срок годности сейчас - до 25.11.2025
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.